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Amazon.com: Elgi Ultra Perfect S 2.0-Liter Table Wet Grinder。elgi 2.0 Lウェットグラインダー Amazon.com: Elgi Ultra。Amazon.co.jp: Elgi Ultra Perfect S 2.0-Liter Table Wet。ウェットグラインダーは主に南インド料理で使われ、米や豆を水に浸してから石臼でゆっくりすりつぶし、滑らかでふわふわの生地やペーストを作るための調理器具です。NTG エスプーマ アドバンス ディスペンサー M その4。これが特に豆や米の生地を扱う料理に適しています。All-Clad ステンレスフライパン 11インチ。•和菓子のあんこ作り：あんこをよりなめらかにしたり、豆の皮を残さずにすり潰したりするのに向いています。PHILIPSフィリップス　ヌードルメーカー【開封済未使用】。このように、ウェットグラインダーは日本の伝統的なすり鉢のような用途をより効率的におこなう器具として応用でき、特に豆類やごまなどのすり潰し作業で活躍しそうです。レンジメートプロ　グランデRANGEMATE PRO GRANDE グレージュ。サイズ]48.5 × 27.2 × 28.8cm[重量]15kg[電圧]110V。Elgi Grind+ Gold Table Top Wet Grinder with Atta Kneader。具体的には、イドゥリ（蒸しパン）、ドーサ（クレープ状の薄焼きパン）、ワダ（揚げ団子）、チャトニ（スパイスやココナッツのペースト）などの生地作りに使われます。通常のミキサーと異なり、ウェットグラインダーは粒を押しつぶすため、熱をあまり発生させず、素材本来の風味を保ちながら非常に滑らかな食感に仕上げることができます。《新作》67層 　VG10　ダマスカス 　ブッチャーナイフ　アワビ柄。momoArte Legno カッティングボード オリーブウッ　38cm。まとめると、ウェットグラインダーは次のような用途に使います：•イドゥリやドーサの生地作り（米とウラド豆などを浸水後にすりつぶす）•ワダの生地作り（ウラド豆をなめらかなペーストに）•各種チャトニやペーストの作成（ココナッツやスパイスをすりつぶす）・和風のすり流しや味噌ペースト作り：豆やごま、味噌を滑らかにすりつぶすのに使えます。細かいペースト状にすることで風味や舌触りが良くなります。【ciel】All-Clad CopperCore 10inchフライパン。【未使用品】サーモス シャトルシェフ ROP-001 ミッドナイトブルー。•和風ドレッシングやペースト：ごまドレッシングや梅肉ペーストなど、細かくすりつぶす和風調味料の仕込みに活用できます。•おからや豆腐のペースト作り：おからや豆腐をより滑らかにして、ディップや和風ソースのベースにすることもできます。tak77_99 和泉守真久作　柳刃包丁　一竿子忠綱　出刃包丁。h*o様 包丁工房タダフサ　三徳包丁　万能包丁　HK-2。日本の家庭や料理店で新しい食感や滑らかさを追求する際に役立つでしょう。以上のように、ウェットグラインダーは料理特有の柔らかく滑らかな生地を作るのに欠かせない調理器具です。【未使用】レインボークッカー 両手鍋 ステンレス 多重 無水 鍋 5L 26cm